Click the picture to view full size.
Rustik potatisgratäng som gjorts tidigare på samma sätt. Det är grädden på slutet som ger den fina ytan.
Använder mandolinen, 5-6 potatisar, 5-6 större schalotten-
lökar. Salt, peppar, chili i lagom mängd.
25g smör, 2 dl vispgrädde, 2 dl mjölk.
Grädda i 200 grader tills den får fin färg.
Flytta funktionen för bilden fungerade inte.
Information om skaparen |
Information |
gäst
|
|
|
|
