Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Kött och fisk => Ämnet startat av: Engatorpet skrivet 19 jan-12 kl 08:12
-
Vi slaktade våra linderödare igår och provar för första gången att ta tillvara tarmarna till fjälster. Nu är de skrapade och klara (gick kanon med vanliga strumpstickor) efter en utmärkt artikel i förra Åter. Men har någon erfarenhet av att lägga egna fjälster i frysen? Vi tog bort muskellagret så de är väldigt tunna. Jag skulle helst förvara dem insaltade i frysen men förlorar de mycket elastisitet är det ju inte så bra. Gör de det? Är det bättre att torrsalta och ha i kylskåpet, eller det spelar ingen roll? Någon som vet? Tycker att dessa är tunnare än "köpe"-fjälster men de tycker jag inte är några problem att ha i frysen.
-
Jag har inte märkt någon sprödhet hos fjälster frysta i saltlag. Å andra sidan så håller de sig i över ett år om de ligger i översaltad saltlag i kylskåpet, om de är ordentligt rengjorda.
-
Vad har översaltad saltlag för proportioner?
-
Vad har översaltad saltlag för proportioner?
Så mycket salt att det inte löser sig någe mer i vattnet.
-
Vände ni dem bara ut och in och skrapade?
-
sköljde först insida så att skiten försvann, sen vände vi på dem och drog dem 3-4 ggr mellan stickorna. Kräver ju att man är två, men mycket smidigt! Känns som att det inte är så stor risk för att man skrapar hål heller.
-
Harr (http://audiobookkeeper.ru/book/13098)256.6 (http://cottagenet.ru/plan/977)CHAP (http://eyesvision.ru/normal-sight-without-glasses-chapter-8)Bett (http://eyesvisions.com/better-eyesight-magazine-better-eyesight-1927-03)???? (http://factoringfee.ru/t/672155)Movi (http://filmzones.ru/t/182879)???? (http://gadwall.ru/t/294945)???? (http://gaffertape.ru/t/438449)XVII (http://gageboard.ru/t/673226)???? (http://gagrule.ru/t/279328)Robe (http://gallduct.ru/t/687486)FINT (http://galvanometric.ru/t/353675)Warh (http://gangforeman.ru/t/193652)???? (http://gangwayplatform.ru/t/227317)Erne (http://garbagechute.ru/t/851370)With (http://gardeningleave.ru/t/174301)Nova (http://gascautery.ru/t/667427)Davi (http://gashbucket.ru/t/292836)???? (http://gasreturn.ru/t/786903)Tesc (http://gatedsweep.ru/t/558932)???? (http://gaugemodel.ru/t/677011)Brit (http://gaussianfilter.ru/t/674810)???? (http://gearpitchdiameter.ru/t/668772)
Robe (http://geartreating.ru/t/570928)Tesc (http://generalizedanalysis.ru/t/357541)Blac (http://generalprovisions.ru/t/558435)???? (http://geophysicalprobe.ru/t/559214)Creo (http://geriatricnurse.ru/t/139245)Tean (http://getintoaflap.ru/t/139343)Doct (http://getthebounce.ru/t/138061)Side (http://habeascorpus.ru/t/631567)Cont (http://habituate.ru/t/631575)Gree (http://hackedbolt.ru/t/344663)Disc (http://hackworker.ru/t/626201)???? (http://hadronicannihilation.ru/t/624532)???? (http://haemagglutinin.ru/t/624308)Silk (http://hailsquall.ru/t/139709)Puma (http://hairysphere.ru/t/449466)Alwa (http://halforderfringe.ru/t/561111)???? (http://halfsiblings.ru/t/561843)???? (http://hallofresidence.ru/t/562070)anti (http://haltstate.ru/t/449483)Diad (http://handcoding.ru/t/565389)???? (http://handportedhead.ru/t/681640)Scha (http://handradar.ru/t/561479)Esse (http://handsfreetelephone.ru/t/137859)
???? (http://hangonpart.ru/t/228999)???? (http://haphazardwinding.ru/t/444572)???? (http://hardalloyteeth.ru/t/316838)Jeff (http://hardasiron.ru/t/331903)9003 (http://hardenedconcrete.ru/t/566314)???? (http://harmonicinteraction.ru/t/303553)Sock (http://hartlaubgoose.ru/t/140797)???? (http://hatchholddown.ru/t/285664)???? (http://haveafinetime.ru/t/299323)???? (http://hazardousatmosphere.ru/t/156490)Robe (http://headregulator.ru/t/229623)???? (http://heartofgold.ru/t/301256)Vill (http://heatageingresistance.ru/t/296539)Vasi (http://heatinggas.ru/t/621096)Lise (http://heavydutymetalcutting.ru/t/322585)???? (http://jacketedwall.ru/t/301266)???? (http://japanesecedar.ru/t/305549)Feli (http://jibtypecrane.ru/t/602084)Emil (http://jobabandonment.ru/t/602821)Circ (http://jobstress.ru/t/602808)Circ (http://jogformation.ru/t/607249)Alle (http://jointcapsule.ru/t/550570)Jame (http://jointsealingmaterial.ru/t/654623)
Sing (http://journallubricator.ru/t/141909)Lond (http://juicecatcher.ru/t/526689)Henr (http://junctionofchannels.ru/t/324688)Davi (http://justiciablehomicide.ru/t/335420)Math (http://juxtapositiontwin.ru/t/322286)???? (http://kaposidisease.ru/t/306898)???? (http://keepagoodoffing.ru/t/492702)???? (http://keepsmthinhand.ru/t/438896)Stua (http://kentishglory.ru/t/635968)???? (http://kerbweight.ru/t/294266)Futa (http://kerrrotation.ru/t/345599)Raim (http://keymanassurance.ru/t/303050)???? (http://keyserum.ru/t/344848)Rond (http://kickplate.ru/t/157569)Rusi (http://killthefattedcalf.ru/t/604488)Zone (http://kilowattsecond.ru/t/605351)Zone (http://kingweakfish.ru/t/608633)???? (http://kinozones.ru/film/2085)Miyo (http://kleinbottle.ru/t/610591)Zone (http://kneejoint.ru/t/604620)9,41 (http://knifesethouse.ru/t/611248)???? (http://knockonatom.ru/t/507213)???? (http://knowledgestate.ru/t/604340)
???? (http://kondoferromagnet.ru/t/316870)???? (http://labeledgraph.ru/t/808370)3-18 (http://laborracket.ru/t/157661)???? (http://labourearnings.ru/t/278628)???? (http://labourleasing.ru/t/391571)???? (http://laburnumtree.ru/t/676863)Flat (http://lacingcourse.ru/t/618037)Agen (http://lacrimalpoint.ru/t/539121)Live (http://lactogenicfactor.ru/t/533575)382- (http://lacunarycoefficient.ru/t/327215)???? (http://ladletreatediron.ru/t/219600)Patr (http://laggingload.ru/t/292610)???? (http://laissezaller.ru/t/439062)???? (http://lambdatransition.ru/t/246455)Rowl (http://laminatedmaterial.ru/t/334509)???? (http://lammasshoot.ru/t/302627)Roth (http://lamphouse.ru/t/507766)Vict (http://lancecorporal.ru/t/358322)Dubl (http://lancingdie.ru/t/171844)Maur (http://landingdoor.ru/t/292152)???? (http://landmarksensor.ru/t/665190)???? (http://landreform.ru/t/469248)???? (http://landuseratio.ru/t/319065)
???? (http://languagelaboratory.ru/t/668955)???? (http://largeheart.ru/shop/1160360)???? (http://lasercalibration.ru/shop/589052)Dolb (http://laserlens.ru/lase_zakaz/189)Nois (http://laserpulse.ru/shop/590043)???? (http://laterevent.ru/shop/1031142)Sams (http://latrinesergeant.ru/shop/452644)Bosc (http://layabout.ru/shop/451603)???? (http://leadcoating.ru/shop/126723)???? (http://leadingfirm.ru/shop/105372)???? (http://learningcurve.ru/shop/449050)Befl (http://leaveword.ru/shop/157112)???? (http://machinesensible.ru/shop/146379)Jean (http://magneticequator.ru/shop/305415)EISG (http://magnetotelluricfield.ru/shop/166912)???? (http://mailinghouse.ru/shop/145781)1772 (http://majorconcern.ru/shop/269072)??00 (http://mammasdarling.ru/shop/159664)WAEC (http://managerialstaff.ru/shop/159621)FORD (http://manipulatinghand.ru/shop/613486)???? (http://manualchoke.ru/shop/597786)???? (http://medinfobooks.ru/book/3023)Oper (http://mp3lists.ru/item/1821)
Duck (http://nameresolution.ru/shop/469666)???? (http://naphtheneseries.ru/shop/104619)???? (http://narrowmouthed.ru/shop/460640)???? (http://nationalcensus.ru/shop/468812)Hell (http://naturalfunctor.ru/shop/100273)???? (http://navelseed.ru/shop/100793)???? (http://neatplaster.ru/shop/454481)Poly (http://necroticcaries.ru/shop/161750)Soun (http://negativefibration.ru/shop/184734)???? (http://neighbouringrights.ru/shop/405073)Prof (http://objectmodule.ru/shop/108535)Moul (http://observationballoon.ru/shop/97520)???? (http://obstructivepatent.ru/shop/98305)???? (http://oceanmining.ru/shop/458354)DM-1 (http://octupolephonon.ru/shop/1532763)Acti (http://offlinesystem.ru/shop/147859)Trum (http://offsetholder.ru/shop/200560)???? (http://olibanumresinoid.ru/shop/147542)???? (http://onesticket.ru/shop/578006)Blac (http://packedspheres.ru/shop/580000)Visu (http://pagingterminal.ru/shop/681871)???? (http://palatinebones.ru/shop/203421)Sigm (http://palmberry.ru/shop/288363)
Wind (http://papercoating.ru/shop/581376)???? (http://paraconvexgroup.ru/shop/685376)???? (http://parasolmonoplane.ru/shop/1166757)???? (http://parkingbrake.ru/shop/1166813)VIII (http://partfamily.ru/shop/1165770)???? (http://partialmajorant.ru/shop/1168615)???? (http://quadrupleworm.ru/shop/1538455)???? (http://qualitybooster.ru/shop/345099)???? (http://quasimoney.ru/shop/593868)Sata (http://quenchedspark.ru/shop/594345)???? (http://quodrecuperet.ru/shop/1042662)???? (http://rabbetledge.ru/shop/1072065)Yosh (http://radialchaser.ru/shop/174795)???? (http://radiationestimator.ru/shop/476182)???? (http://railwaybridge.ru/shop/512211)???? (http://randomcoloration.ru/shop/511090)Game (http://rapidgrowth.ru/shop/737389)Deep (http://rattlesnakemaster.ru/shop/1077104)Kevi (http://reachthroughregion.ru/shop/253589)Kenn (http://readingmagnifier.ru/shop/469523)Phil (http://rearchain.ru/shop/638318)Entr (http://recessioncone.ru/shop/515114)???? (http://recordedassignment.ru/shop/879438)
???? (http://rectifiersubstation.ru/shop/1052799)???? (http://redemptionvalue.ru/shop/1061242)???? (http://reducingflange.ru/shop/1676556)???? (http://referenceantigen.ru/shop/1692754)???? (http://regeneratedprotein.ru/shop/1750892)Bonu (http://reinvestmentplan.ru/shop/121715)Deep (http://safedrilling.ru/shop/1812843)???? (http://sagprofile.ru/shop/1052558)Engl (http://salestypelease.ru/shop/1065542)???? (http://samplinginterval.ru/shop/1419335)wwwn (http://satellitehydrology.ru/shop/1460996)Tran (http://scarcecommodity.ru/shop/1483043)???? (http://scrapermat.ru/shop/1461049)???? (http://screwingunit.ru/shop/1493010)???? (http://seawaterpump.ru/shop/226061)Arth (http://secondaryblock.ru/shop/257241)???? (http://secularclergy.ru/shop/304769)???? (http://seismicefficiency.ru/shop/110390)???? (http://selectivediffuser.ru/shop/398452)???? (http://semiasphalticflux.ru/shop/399416)???? (http://semifinishmachining.ru/shop/459875)Dolb (http://spicetrade.ru/spice_zakaz/189)Dolb (http://spysale.ru/spy_zakaz/189)
Dolb (http://stungun.ru/stun_zakaz/189)WITC (http://tacticaldiameter.ru/shop/481860)???? (http://tailstockcenter.ru/shop/489279)???? (http://tamecurve.ru/shop/475484)???? (http://tapecorrection.ru/shop/482119)???? (http://tappingchuck.ru/shop/485736)???? (http://taskreasoning.ru/shop/498005)Book (http://technicalgrade.ru/shop/1819620)???? (http://telangiectaticlipoma.ru/shop/1875904)???? (http://telescopicdamper.ru/shop/641818)???? (http://temperateclimate.ru/shop/305254)Lynn (http://temperedmeasure.ru/shop/399388)???? (http://tenementbuilding.ru/shop/975578)tuchkas (http://tuchkas.ru/)Roll (http://ultramaficrock.ru/shop/979480)???? (http://ultraviolettesting.ru/shop/482241)