Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Bröd => Ämnet startat av: grisslan skrivet 29 jun-15 kl 04:50

Titel: Hårt bröd - knäckebröd.
Skrivet av: grisslan skrivet 29 jun-15 kl 04:50

Letar lite olika recept på knäckebröd.
Det ska vara nyttigt, snabbakat och smaka bra. Någon som har ett recept som uppfyller kraven?

Titel: SV: Hårt bröd - knäckebröd.
Skrivet av: Gilbert skrivet 29 jun-15 kl 05:35

Det finns trådar med recept och bilder på mitt knäcke som jag bakar ofta.

http://www.alternativ.nu/MGalleryItem.php?id=8424 (http://www.alternativ.nu/MGalleryItem.php?id=8424)

Titel: SV: Hårt bröd - knäckebröd.
Skrivet av: Örnnästet skrivet 15 aug-15 kl 20:12

Här är ett höjdarknäcke...

1 dl maizena
1 dl bovetemjöl (eller vetemjöl eller..., alt. ½ dl kokosmjöl och 1 tsk phyllium)
1 dl solrosfrön
1 dl sesamfrön
½ dl linfrö
en nypa kummin
½ tsk salt
Blanda väl!

½ dl rapsolja
2-3 dl kokande vatten
Rör samma och tryck ut på oljad plåt.
150 grader i en timme!

Jättegott och enkelt. Går att variera i det oändliga med olika mjölsorter och fröer...

Titel: SV: Hårt bröd - knäckebröd.
Skrivet av: Dollar skrivet 23 jan-16 kl 15:23

Citat från: Gilbert skrivet 29 jun-15 kl 05:35

Det finns trådar med recept och bilder på mitt knäcke som jag bakar ofta.

[url]http://www.alternativ.nu/MGalleryItem.php?id=8424[/url] ([url]http://www.alternativ.nu/MGalleryItem.php?id=8424[/url])

Gilbert! Vart  har du receptet? Följer man länken får jag bara fram en bild på vackert hårdbröd :)