Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Bröd => Ämnet startat av: Gunilla0 skrivet 06 jan-08 kl 23:02
-
Jag efterlyser recept på honungskakor. Jag tänker mig någon form av småkaka med honung i eller på. Jag har ett vagt minne av att ha ätit något dylikt, men kan inte hitta recept någonstans.
-
Å, vad gott!! Jag har ätit jätte goda honungskakor ....men det var för många år sedan. Tyvärr har jag inte någe recept..hoppas det kommer in något :).
-
Osökt känns det som om Nalle Puh vore någon att fråga ;)
Jag har också ätit honungskakor...köpta :-[ Fast ekologiska av märket Urtekram. Självbakade har jag aldrig testat.
Hittade detta recept, grekiska honungskakor (http://www.kalimera.nu/grekland/recept/melomakarona.html), fast det kanske inte var något sådant du tänkte på? Väldigt sött om inte annat ;D
-
jag brukade baka sådanna förut.....här är ett ungefärligt recept.
2 dl mjöl (vete/dinkel/fullkorn...vad du vill)
1,5 dl havregryn
75 g smör
1 ägg
3/4 dl honung
1 tsk bakpulver
smaksätt med något av följande;
1,5 msk kakao + 1 tsk vaniljsocker
1,5 tsk kanel
1,5 tsk vaniljsocker
smält smöret, och rör i honungen så att den löser upp sig. Blande i ägget och vispa. blanda de torra varorna och blanda i dem med ( även smaksättningen). Blanda i mer mjöl om det behövs, det ska bli en deg som går att rulla till kulor. Rulla sedan valnötsstora bollar och sätt på en plåt. grädda i ca 10 min i 175 grader, eller tills de blivit gyllenbruna.
lycka till!
-
jag brukade baka sådanna förut.....här är ett ungefärligt recept.
Tack kattenihatten! Prövade detta åt min svärbrors födelsedagskaffe, och det blev en hit. Enkla och jättegoda!!
-
varsågod!
roligt att receptet kunde komma till nytta.
-
Vilket smarrigt recept :D På den här sajten finns ju allt! Jag har letat efter recept på fina honungskakor. När jag sökte här så hittade jag ett bra.
-
Kanske med bondbönor, som vikingarna?
http://cookit.e2bn.org/historycookbook/1183-beancakes.html (http://cookit.e2bn.org/historycookbook/1183-beancakes.html)