Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Bröd => Ämnet startat av: Gurkan82 skrivet 20 nov-09 kl 17:49
-
Nån som har ett bra recept på nån god kaka som inte innehåller så många ingredienser?
Jag har ägg,mjöl och socker.. Kan nog köpa mjölk också.. Och bordsmargarin har jag också..
Sen har jag massa morötter:P
-
Sockerkaka ?
Du kan byta ut mjölken mot citronsaft för smaksättning . Den brukar bli lite kompaktare , men saftig och hållbar .
-
Sockerkaka ?
Du kan byta ut mjölken mot citronsaft för smaksättning . Den brukar bli lite kompaktare , men saftig och hållbar .
Citronsaft alltså? hm.. Tja kanske kanske det.. Tack:P
-
har du ett rån-järn?
RÅN-
1 ägg
1 dl mjöl
½ dl socker
½ dl smör
smält smör och rör ihop allt.. smörj järnet och lägg på
ca en matsked smet grädda tills den blir fin och rulla
eller skål forma den receptet är till ca 15 rån..
-
har du ett rån-järn?
RÅN-
1 ägg
1 dl mjöl
½ dl socker
½ dl smör
smält smör och rör ihop allt.. smörj järnet och lägg på
ca en matsked smet grädda tills den blir fin och rulla
eller skål forma den receptet är till ca 15 rån..
Nej jag har inte det:/ Synd.. Tack iaf.
-
mördegskakor då?
sök på mördeg på googel..
det är lätt att baka och du bakar en de kan du dela den
i delar och baka hur många olika sorters kaker som helst.
som tex brysselkex...mm..
-
Snabba vetebullar .
klara på 30 min , ca 25 st .
4 dl vetemjöl
1/3 tsk salt
3 tsk bakpulver
3 msk smör
1 dl brun farin
1 ägg (kan bytas mot 1 tsk sojamjöl )
2 dl mjölk
ev några krossade kardemumma kärnor
De torra ingredienserna blandas och hälles sedan i de lätt vispade ägg/mjölkblandningen .
Degen kavlas därefter ut till en rektangel ca 1 cm tjock . Strö över farin och kanel , och rulla ihop .
Skär cm, tjocka skivor som läggs direkt på plåt el i formar .
Gräddas genast i varm ugn ( 250 ) ca 15 min .
Godas färska ( 1-2 dygn )
-
Scones
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
50 gr smör
2 dl mjölk
blanda de torra ingredienserna i en bunke . Finfördela fettet med en gaffel eller hand . Tillsätt mjölken och arbeta ihop en deg som delas i två delar . Klappa ut en del i taget till en rund ca 1 cm tjock kaka , som läggs i osmord stekpanna . dela kakan i fyra delar och nagga dem med gaffel . Grädda sconesen i stekpanna på spisen på svag värme ca 12 min .Vänd efter halva tiden . Eller grädda i ugn 225-250 grader ca 10 min .
Frilufsare , Plättbakelser , och Spisbröd är andra enkla , billiga och snabba bröd att baka . Spisbrödet är ett mjukt rågbröd som bakas ovanpå spisen , direkt på platta el i torr stekpanna . Säg till om du vill ha recepten.
-
Morotskaka funkar ju. Har inget recept, men det är väl typ sockerkaka, med rivna morötter osså lite kanel, ingefära och malda nejlikor. Brukar vara lika delar av kryddorna. Du kanske ska dra ner på vätskan lite eftersom morötter är rätt så vätskerika.
Kardemummakaka är ju också himla gott. Har inget direkt recept på det heller, men samma där sockerkaka med kardemumma i. Blir väldigt gott om du skulle ha lite hallon eller blåbär på toppen också.
-
Äppelpaj
125 g smör
1,5 dl socker
2 dl mjöl
3/4 tsk bakpuver
Äpplen i klyftor
Smält smöret och blanda i allt torrt. Lägg äppelklyftorna i en smord form och bred över smeten. Grädda i 30 min i 200oC.
Ät gärna med glass, vispad grädde eller vaniljsås.