Nu har jag slaktat in första anka. Känner ig så nöjd. Det vara både lättare och svårare än att slakta höns, lättare för att man kunde få i handen i djuret för att få ut allt innamäte och svårare för att fjäderdräkten var svårare att få genomblött med det varma vattnet inför plockningen.
Fjädrarna, ja, eller rättare sagt dunet är ju så fantastiskt mjukt. Nu undrar jag om någon har tagit tillvara på dunet och använt det som stoppning, t.ex. i en kudde. jag fick verkligen lust att prova. Men då är det kanske bäst att torrplocka (och det är ett j_la jobb!) eller....? Några idéer och tips?
