Vi kommer också odla i vårt kallväxthus i vinter. Vi ska bl a odla vintersallat och drivcikoria. Vintersallaten har vi odlat tidigare på vintern, fast på friland. Den har man kunnat skörda av hela vintern - helt fantastiskt! Sorten vi odlar heter Large leaved dórlanda och kommer från Runåbergs fröer. Vi ska också testa en mangoldsort som heter Fordhook Giant som visat sig vara otroligt frosttålig på friland tidigare år, ska se hur den funkar i växthus. Jag har också satt lite olika grön- och svartkål nu för någon vecka sedan, som kommit upp fint. Ska bli kul att se om de växer på sig, eller om det blir för kallt.
Vad roligt det är att testa och exprimentera! Allt man kan få fram själv att äta, även om det är så lite, så lite, är ju jätteskoj!