När jag slaktar fjäderfä, så brukar jag göra det på morgonen, utan att ha gett dem någon frukost först.
För det första känns det bortkastat att ge dem mat som man sedan direkt skall försöka plocka ut ur dem, för det andra så är det betydligt lättare att ta ur inälvor ur slaktkroppen om det inte finns en proppfull kräva som lätt går sönder och sprider hönsfoder både i och på slaktkroppen.
