Eftersom det är första året med biodling så uppstår överraskningar och sensationer som jag inte räknat med.
Slutskattade mina ännu så länge enda två bikupor och fick honung som smakar helt annorlunda än något jag ätit tidigare.
Smaken är fantastiskt mild utan att vara särskilt sockrig, inte heller någon stixig eftersmak.
Är det det som är ljunghonug tro?
