Javisst ja. Det finns ju extra feta mattuppar, kapuner, som är feta pga att de är kastrerade och tydligen extra tröga och matglada. Hittade detta på Wikipedia:
http://sv.wikipedia.org/wiki/KapunHittade också detta djurskyddsbetänkande från 2008:
http://www.riksdagen.se/sv/Dokument-Lagar/Utskottens-dokument/Betankanden/Djurskydd_GV01MJU13/"Enligt yrkande 2 bör ett förbud mot kastrering av obedövade tuppar inom EU införas. Kapun är en tupp som kastrerats, normalt vid sex till tjugo veckors ålder, för att köttet ska blir fetare och mörare. Kastreringen sker helt utan bedövning. Detta obedövade bukingrepp är förbjudet av djurskyddsskäl i Sverige och en del andra länder, men förekommer i främst Frankrike, Österrike och Italien. Köttet är tillåtet att sälja i Sverige
...
När det gäller förbud mot kastrering av obedövade tuppar inom EU regleras detta i rådets direktiv 2007/43/EG av den 28 juni 2007 om fastställande av minimiregler för skydd av slaktkycklingar (bilaga 1, punkt 12). Bestämmelserna ska vara införlivade i medlemsstaternas lagstiftning senast den 30 juni 2010. Enligt direktivet är huvudregeln att alla operativa ingrepp är förbjudna om de utförs av andra skäl än terapeutiska och diagnostiska och om de leder till att en del av kroppen som har känsel skadas eller tas bort eller att benstrukturen förändras. Medlemsstaterna får dock tillåta kastrering av kycklingar. Kastreringen får i dessa fall endast utföras av personal som genomgått särskild utbildning och under överinseende av veterinär. Utskottet har inhämtat att Sverige arbetade för att undantaget för kastrering av kycklingar inte skulle införas i direktivet, men hade inte någon framgång med detta. Mot bakgrund av det anförda avstyrker utskottet motion MJ223 (mp) yrkande 2."
Så var det med det. Om man har kunnat kastrera kycklingar utan bedövning så lär ingreppet inte vara alltför komplicerat men bör naturligtvis inte göras på obedövade djur.
(och medan jag skrev ovanstående kunde
Grimla komma med ett beslut från 2011...)
Tack för alla svar!