Tips på kvällsgodis

[Skojarbråten]

När jag slutar röka blir det extemt viktigt att plocka fram något gott att äta på kvällen. Mina lustar är inte så enkla att det räcker med sött godis (usch!), jag vill ha salta läckerheter fulla av fett helst. Just nu har jag snöat in på att göra små miniraggmunkar som jag lägger creme fraiche och rödlök eller stenbitsrom på, extremt onyttigt. Men osannolikt gott. Alt. kan en salt mögelost göra sitt, gärna med ett ännu saltare kex (eller 25...).

Jag är en ångvält i köket, kan inget, har inget, om jag lagar något har jag i regel ätit upp allt via smakprov innan det är klart. Svår utmaning, men kan någon snälla ge mig lite nya tips på vad jag kan festa på kvällstid utan att explodera?

Känn dig inte hämmad, jag är personen som om det inte finns något annat gärna saltar lite extra i bregottpaketet och smuttar med guldsked. Eller nubbar upp den öppnade enlitersgräddtetran på en kvart.  

Observera att jag inte har någon diagnos på matmissbruk, men kanske skulle kunna få en på fett. Vill ha andra alternativ, är för insnöad på mitt, som är rätt dåligt.

[Frances]

Pizzabullar med massor av god ost på! Både salt o fett o lätt att göra mycket av o frysa...

[hemmamamman]

Vi brukar göra kladdkaka som vi äter med lite halvsmält glass. Mmm.
Fruktsallad är ju alltid gott också. Muffins i alla möjliga smaker exempel choklad, pizza eller blåbär.

[Gruff]

Man ska inte äta godis efter kl. 18.00, för det har mamma sagt!  

[Edgar]

Vi brukar göra kladdkaka som vi äter med lite halvsmält glass. Mmm.
Fruktsallad är ju alltid gott också. Muffins i alla möjliga smaker exempel choklad, pizza eller blåbär.

Häromdan blev jag bjuden på kladdkaka med fruktcocktail. Gott

Edgar

[Skojarbråten]

Man ska inte äta godis efter kl. 18.00, för det har mamma sagt!  

Men tänk, så märkligt... Min djävul på axeln säger att det är efter 22 man ska äta. Och ska det vara frukt bör den vara doppad i fräsande olja och sedan doppad i salt.  

Tack för frukttipsen, jag måste helt enkelt lära mig. Pizzabullarna lät grejt, även om de är lite för mycket inne på min nuvarande linje, hehe. *kan känna smaken*

Har även ett begynnande fläsk på höften som också känner smaken, hahaha!

[kobbe]

En skål blandade nötter. Pistagenötter, valnötter, mandlar, cashewnötter, hasselnötter, pinjenötter... Kanske både rostade med salt och naturella? Både gott, nyttigt, salt och fett

[Nettus]

Jag kör en liknande blandning - rostade sojabönor, solrosfrön och hackad mandel. *mums*

[drake3]

Fett & salt......mums.
Finns det ett (eller fler) baconpaket hemma är det underbart att lägga mellan hushållspapper på en tallrik i micron. Full effekt och tiden får man pröva sig fram tid. Mesta fettet samlas i pappret och konsistensen blir seg-hård......smaskigt och snabbt. Byt papper om man behöver.
Lycka till

[drake3]

Har ej prövat...
Rostade kikärtor ska vara gott.
Ta en djup plåt, skölj av kikärtorna(burk), häll över lite olja,
salta och rosta i 225 grader

[koko]

Nypoppade popcorn i chilli.
Salta jordnötter o russin mixat.
Påsvis m äpplen, god sort.
Kan man äta varje kväll.

[wildaa]

morots stavar och gurkstavar som man dippar i en UUUUUUUnder bar salt vitlöks dipp gjord på helfet cremefraishe.....
lite lagom med fett, salt och både fibrer, vitaminer och antioxidanter....
Något nyttigare än nuvarande diet.....

Lena- chockoholic  

[Thess]

En banan in i micron eller ugnen, så den blir svart! eller iaf varm  
Några choklad bitar, helst med nötter i och vaniljglass Mmmmmm!!

eller vaniljglass med rivet äpple och lite kanel   Också jättegott!

[Fred]

Beef Jerkey.

Ta en bit kött av valfri kvalitet, avskrapet från senaste slakten går bra.

Mal ner det och blanda med salt, lite soja och eventuellt lite buljong.

Forma små korvar mellan handflatorna, platta till dem med näven och lägg dem på tork i svag ugnsvärme eller i lufttork tills de är hopkrympta och sega som skosulor .

Perfekt salt/fett snack till kvällsölen eller som ficktugg på skogspromenaden.

[Morran]

Men tänk, så märkligt... Min djävul på axeln säger att det är efter 22 man ska äta. Och ska det vara frukt bör den vara doppad i fräsande olja och sedan doppad i salt.  

......

Ett annat frukttips (även om det är ännu mer onyttigt än att fritera den i olja och sedan doppa i salt)

Kanderade apelsinklyftor doppade till hälften i choklad. Det tar hela dagen att göra i ordning men attans så gott det är! *dräggel*

Apelsiner tvättas ordentligt, skivas tunt och läggs i en sockerlag i ett par timmar. Därefter läggs skivorna på bakplåtspapper på plåtar och in i ugnen 110 grader i ett par timmar. Låt dem svalna av, smält choklad (block går bra men riktig choklad är godare) doppa halva klyftan i chokladen och lägg på papperet tills chokladen stelnat.

Jag levde på dessa när jag väntade mitt andra barn och kan inte förstå varför jag gick upp 15 kilo  

[AnnaPanna]

Muffins slänger vi gärna ihop, negerbollar (jo det heter så!) och nötter av alla varianter. Fast ofta blir det en kopp te och en macka om man ska samla "gänget". Kaffe dricker vi varje kväll, fast oftast utan något till. Göööör trist! Men den här figuren behöver inte ha gott till kaffet, men den vill gärna!
/A

[Frances]

En till sak.. som är nästan nyttigt   Yoghurt i glassmaskin!!!