Vid smörkärning får du kärnmjölk som inte är det samma som vassle.
Vasslen tas till vara vid alla större mejerier för att bli mesmör/ost eller kokas in till vasslepulver som används till kalvmjölksersättning eller i färdigrätter och idag även är hälsokost
Vasslen används även till brödbak
Så tvivlar på att det finns så stora mängder över