Har jagat och ätit mycket fasan men skulle aldrig ha hemma. Mycket jobb för väldigt lite. Större Vaktel ger mycket mera mätt i arbete/mat.
Fasan är svårtillagat och kan bli väldigt torrt och ibland segt. Minst jobb är att flå och laga gryta. Det finns jägarvideo där man drar bort vingar och inkråm samt plockar bort skinn på låren. En fasan på lägerelden under jakt är ok, då smakar allt bra.