Dom gröna tomaterna kan du sylta med kanelstång, ett gott tillbehör till en stek mitt i vintern.
Jag brukar försöka göra som naturen, täcka jordbäddarna med allsköns naturmaterial; löv, blast, halm, kaninskit... det ger jorden lite näring tillbaks och man får en bättre struktur. Till våren får täcket ligga kvar tills det är dags att så. Skyddar mot ogräs och uttorkning. Där det ska sås tidigt föser jag undan täcket så att solen kan värma upp jorden.