Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

 

Författare Ämne:  Animaliska E-nummer  (läst 3561 gånger)

elsa

  • Gäst
Animaliska E-nummer
« skrivet: 06 apr-04 kl 11:25 »
E-nummer    
 
ANIMALISKA E-NUMMER

Kan utvinnas från djurfetter:
E304 (askorbylpalminat och askorbylstearat)
E322 (lecitin)*
E422 (glycerol)
E431 (poloxietylenstearat)
E432 (poloxietylensorbitanmonolaurat)
E433 (poloxietylensorbitanmonooleat)
E434 (poloxietylensorbitanmonopalmitat)
E435 (poloxietylensorbitanmonostrearat)
E436 (poloxietylensorbitantristearat)
E445 (glycerolestrar av trähartser)
E470a (natrium-, kalium- och kalciumsalter av fettsyror)
E470b (magnesiumsalt av fettsyror)
E471 (mono- och diglycerider av fettsyror)
E472a (mono- och diglyceriders ättiksyraestrar)
E472b (mono- och diglyceriders mjölksyraestrar)
E472c (mono- och diglyceriders citronsyraestrar)
E472d (mono- och diglyceriders vinsyraestrar)
E472e (mono- och diglyceriders diacetylvinsyraestrar)
E472f (blandade ättik- och vinsyraestrar av mono- och diglycerider)
E473 (sackarosestrar av fettsyror)
E474 (sackarosestrar i blandning med mono- och diglycerider)
E475 (polyglycerolestrar av fettsyror)
E476 (polyglycerolpolyicinoleat)
E477 (propylenglykolestrar av fettsyror)
E479b (termiskt oxiderad sojaoija i reaktion med mono- och diglycerider av fettsyror)
E481 (natriumstearoyllaktylat)
E482 (kalciumstearoyllaktylat)
E483 (stearoyltartrat)
E491 (sorbitanmonostearat)
E492 (sorbitantristearat)
E493 (sorbitanmonolaurat)
E494 (sorbitanmonooleat)
E495 (sorbitanmonopalmitat)
E570 (fettsyror)
E1518 (glyceryltriacetat)
 
Kan utvinnas från andra djurdelar:  
E630 (inosinsyra)
E631 (dinatriuminosinat)
E632 (dikaliuminosinat)
E633 (kalciuminosinat)
E634 (kalcium-5'-ribonukleotider)
E635 (dinatrium-5'-ribonukleotider)
E1105 (lysozym,)
- (Enzymer)
 
Kan utvinnas från insekter:  
E120 (karmin)
E901 (bivax, jfr honung som är en råvara som kommer från bin)
E904 (shellack)
 

*lecitin från ägg är dyrare än lecitin från sojabönan. Därför är det vanligast att det kommer från sojabönan. E322 kan även skrivas som: "emulgeringsmedel (lecitin)"
 
 


Listan kommer från vegan.nu
Listan är uppdaterad 030107
 
 


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

113 gäster, 0 användare

* Forum

* Om tidningen Åter



- Hämtade just ut 11 gamla nummer av tidningen och skrockade välmående när jag öppnade paketet. Det ska bli så intressant att läsa dessa <3 Flera av sakerna känns väldigt aktuella just nu. Har bla funderat på jordkällare, flytta en timring och veganmat för självhushållare. Nu är jag ingen äkta vegan då jag blev lika glad över att ett nummer handlar om beredning av fårskinn men jag äter veganskt.
/Anna W

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser