Ägg som fryst och det här med kyla och höns

[Skojarbråten]

Jag HAR sökt, men inte hittat svar i gamla trådar annat än om kläckägg, så jag frågar om ät-ägg:

Plockar in ägg tre gånger om dan, ändå lyckas en av ankorna värpa finfina ägg medan jag är på jobbet och som fryser sönder, en lång fin spricka rakt över. Hönsäggen har jag inte sett frysa sönder, även om de är iskalla. Jag pratar alltså om ät-ägg, inte kläck.

OM de frusit men är hela och man tar in dem och de tinar, är de likadana som vanligt eller blir de annorlunda? De borde inte bli förstörda tycker jag, men jag vet inte.

Men det vet ni!

PS. Jag hade skräck inför kylan, men det har gått bra trots arton minus ute! T o m kycklingarna mår finfint. Alla har lampor så det blir varmare inne även om det är oisolerat (Är jag blödig nu? Klarar de det finfint? Är lite orolig för de små.). Tar in hästarna på kvällen även om de inte behövs, men de är bra element för att höja ett par grader. Börjar också undra vad åtta 250W-värmelampor gör av med i el per dygn, men det är nog bäst att inte veta. Jag lär ju få svaret i augusti när sluträkningen på elen kommer.

[drake3]

Hej Kilsbon!
Vet inte vart jag hör det med jag tror att vita och gula ska frysas var för sig om det ska hålla sig. Men om det fryser under dagen nu kan du säkert äta det utan problem. Vårat hönshus ska vi värma upp med vatten i rör från en gammal panna. Rörena ska dras under redena. Annars kan du väl låta hönsen vara inne de kalla dagarna, de avger ju 30watt/st i energi.

[Skojarbråten]

Hej Kilsbon!
Vet inte vart jag hör det med jag tror att vita och gula ska frysas var för sig om det ska hålla sig. Men om det fryser under dagen nu kan du säkert äta det utan problem. Vårat hönshus ska vi värma upp med vatten i rör från en gammal panna. Rörena ska dras under redena. Annars kan du väl låta hönsen vara inne de kalla dagarna, de avger ju 30watt/st i energi.

De ÄR inne sådana här dagar när det är så kallt, är som sagt lite orolig för de små och försöker minska på minusen så mycket det går (har bara -10 inne! Men lampor och fönster! ). Men redena ligger någon meter från lamporna, så om det gått några timmar så fryser ju äggen. Och när de tinar, märks det att de frusit eller är de som vanligt?

[Fred]

De ÄR inne sådana här dagar när det är så kallt, är som sagt lite orolig för de små och försöker minska på minusen så mycket det går (har bara -10 inne! Men lampor och fönster! ). Men redena ligger någon meter från lamporna, så om det gått några timmar så fryser ju äggen. Och när de tinar, märks det att de frusit eller är de som vanligt?

Äggen blir inte dåliga av att frysas så länge skalet inte går sönder.
Jag brukar ställa dem i garaget så de får tina lite långsammare innan jag tar upp dem i huset. Dom smakar och ser ut som vanligt när de uppnått rumstemperatur.

Vad gäller hönsen så klarar de sig bra så länge de har skydd från väder och vind, färskt vatten att tillgå minst 2 ggr/dag och energirikt foder att äta.

[Grimla]

Ur Svenska Familj-Journalen årgång 1877

Att göra frusna ägg ätbara. Man upplöser litet salt
i friskt brunnsvatten och lägger de frusna äggen
deri. Härigenom utdrages frosten och äggen blifva
lika goda som förr; likväl måste de användas strax
härefter, emedan de lätt ruttna om de få ligga.

 

[skräptanten]

Åt ett frys-ägg idag, smakade helt OK!

Vad gäller strömförbrukningen, lite matte, om vi antar att värmelamporna är igång dygnet runt:
8 lampor x 250 W = 2000 W = 2kW
2 kW x 24 h = 48 kWh per dygn
Sen är det bara att göra lite ytterligare pluttifikation med elpriset oxå...

[Skojarbråten]

2 kW x 24 h = 48 kWh per dygn
Sen är det bara att göra lite ytterligare pluttifikation med elpriset oxå...

Ja, tusan också! Det blir ena j-vla pengar... Men vad göra? Fast klarar de sig när det är så HÄR kallt kanske jag inte behöver använda lamporna när det är mer lagom kallt, en 3-5 minus?

Jag har startat ett företag nu, så jag får dra moms och sånt, och blir det några inkomster får jag ju den förskräckliga kommande elräkningen betald... förhoppningsvis.

Tack alla för svaren om frysta ägg. Skulle vara lite pinsamt att ge bort ägg till kollegorna om de är helt förstörda... (de servar mig flitigt med matrester, eller djuren rättare sagt. Själv äter jag ny mat.

[Spraka]

Jag tänkte just på samma sak idag, när jag var inne hos hönsen och plockade ägg. Bra att veta att det inte är farligt!

Jag tänkte också på det där som Fred skrev om energirikt foder. Visst förbrukar alla djur mera mat när det är så här kallt.
Och just idag hade jag inga matrester till hönsen...  
Hehe, det här är kanske lite pjåskig, men jag kokte lite pasta speciellt åt dem... som serverades ljummet tillsammans med en delad apelsin. Det uppskattades!  

[Fred]

Jag tänkte just på samma sak idag, när jag var inne hos hönsen och plockade ägg. Bra att veta att det inte är farligt!

Jag tänkte också på det där som Fred skrev om energirikt foder. Visst förbrukar alla djur mera mat när det är så här kallt.
Och just idag hade jag inga matrester till hönsen...  
Hehe, det här är kanske lite pjåskig, men jag kokte lite pasta speciellt åt dem... som serverades ljummet tillsammans med en delad apelsin. Det uppskattades!  

ibland tror jag att mina höns är "italienare" allihopa... Finns inget som får dem till sådan matglädje som när jag bjuder på pasta.

[Helenan]

Åt ett frys-ägg idag, smakade helt OK!

Vad gäller strömförbrukningen, lite matte, om vi antar att värmelamporna är igång dygnet runt:
8 lampor x 250 W = 2000 W = 2kW
2 kW x 24 h = 48 kWh per dygn
Sen är det bara att göra lite ytterligare pluttifikation med elpriset oxå...

Elpriset ligger hos oss på 74 öre per kWh (inkl skatt och avgifter). Det blir altså 1065 kr per månad!!!

[solkatten]

Kan du inte dela av och isolera en del av hönshuset sen kan hönsen själva välja vilken del de vill vara i och du kan skippa några värmelampor.