Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

« föregående nästa »
Sidor: [1]   Gå ned

Författare Ämne:  lammkorv  (läst 1413 gånger)

grimbart

  • Inlägg: 4821
  • fångstman/jägare söker uppdrag!!!
    • Västergötland
lammkorv
« skrivet: 24 dec-10 kl 22:37 »
jag käkade jädrigt god lammkorv häromdagen..i storlek som prinskorv.. nån som har recept eller vet nåt ställe som säljer färdiga sånna?...
Fjäderfän och kaniner

Kristofer

  • Inlägg: 241
SV: lammkorv
« Svar #1 skrivet: 27 dec-10 kl 16:12 »
Jag gjorde en fårprinskorv häromdagen som blev god.
55% bogkött av får
20% grisspäck
25% vatten

Kryddor per kilo korvsmet:
22 g salt
12,5 g brynt lök
4 g finmalen vitpeppar
2 g senapspulver
2 g malen ingefära

Vet du hur man gör en emulsionskorv hemma?

yellgar

  • Inlägg: 1820
    • Åland
SV: lammkorv
« Svar #2 skrivet: Igår kl. 11:02 »
Sidor: [1]   Gå upp
« föregående nästa »

 


Dela detta:

* Inloggade just nu

286 gäster, 1 användare
yellgar

* Forum

* Om tidningen Åter



- Tidningen åter har jag läst i några år som prenumerant innan dess läste jag hos vänner. Genom åren har jag utvecklats det har även tidningen och att ledaren skrivs av en så härlig och äkta människa som erkänner att man ibland får ge upp och tänka om. ALLA borde ha tidningen!
/ Maria

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser