Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

 

Författare Ämne:  slakt till mat  (läst 1104 gånger)

amicat

  • Inlägg: 29
    • Skåne
slakt till mat
« skrivet: 22 feb-11 kl 15:48 »
Hej, eftersom jag är ganska ny så uppstår alltid någon fråga som kanske för er erfarne låter galet men jag måste fråga. Hur vet ni att slaktad höna kan ätas, alltså att den är inte suk? Är det vid några sjukdomar som man kan ändå äta deras kött eller kan man inte äta vid inga alls? Hur vet man säkert? Vad händer om man äter kött av sjuk höna?
Tacksam för alla svar, Amicat

sonja på slätten

  • Inlägg: 2924
    • Halland
SV: slakt till mat
« Svar #1 skrivet: 22 feb-11 kl 15:59 »
Om hönan är pigg, har god aptit , gott hull och normal avföring är hon troligen frisk. Givetvis måste köttet hettas upp ordentligt,  men det gäller ju även köpe-kyckling.
Uppfödare av DVÄRG-KOCHIN och DVÄRG-WYANDOTTE  sedan mer än 20 år.  Ägare till en underbar långhårscollie.

Azoo-Lina

  • Inlägg: 7326
  • Jag kan inte allt. Men väldigt mycket ;-)
    • Skåne
    • Fru Laurin
SV: slakt till mat
« Svar #2 skrivet: 22 feb-11 kl 22:50 »
När man slaktar så tar man ju även ut inälvorna. Jag brukar alltid kolla att lever, hjärta osv ser normalt ut och att det inte finns bölder och liknande.
Har en underbar gubbe, 4 omöjliga vovvar, 6 busiga katter, lagom många höns och ankor och ett par hundra tusen bin! Läs mer om oss här http://www.frulaurin.n.nu eller här http://oloflaurin.blogspot.com/



 


Dela detta:

* Inloggade just nu

330 gäster, 1 användare
yellgar

* Forum

* Om tidningen Åter



- Bääästa julklappen!
/Emma

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser