Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

« föregående nästa »
Sidor: [1]   Gå ned

Författare Ämne:  Slaktad tupp - hur länge kan den ligga?  (läst 2168 gånger)

empre

  • Inlägg: 152
    • Västerbotten
    • GRODDSKIVAN
Slaktad tupp - hur länge kan den ligga?
« skrivet: 22 aug-11 kl 11:54 »
Jag slaktade en tupp i morse men har inte tagit ur honom än. Tänkte jag skulle vänta tills ikväll då jag åker till stan där det finns rinnande vatten. Hur länge kan han ligga såhär? Skulle ni förvara honom i kylen under dagen? nu ligger han under en handduk i köket (plockad).

En fråga till. Är det en fördel att låta köttet ligga innan man tillagar det, och hur länge i så fall?
Bor på landet med hund, katter, getter, höns , kalkoner och vaktlar.

Azoo-Lina

  • Inlägg: 7326
  • Jag kan inte allt. Men väldigt mycket ;-)
    • Skåne
    • Fru Laurin
SV: Slaktad tupp - hur länge kan den ligga?
« Svar #1 skrivet: 22 aug-11 kl 15:10 »
Att låta tuppen ligga utan att ta ur honom till kvällen är inga problem men jag skulle lägga honom i kylen.

Om man behöver möra köttet beror på hur gammal tuppen är. Under 6 månader så skulle jag tillaga direkt utan närmre krusiduller  :D
Har en underbar gubbe, 4 omöjliga vovvar, 6 busiga katter, lagom många höns och ankor och ett par hundra tusen bin! Läs mer om oss här http://www.frulaurin.n.nu eller här http://oloflaurin.blogspot.com/

empre

  • Inlägg: 152
    • Västerbotten
    • GRODDSKIVAN
SV: Slaktad tupp - hur länge kan den ligga?
« Svar #2 skrivet: 26 aug-11 kl 14:24 »
Tack Azoo-Lina för snabbt svar! Det gick jättebra att ta ur tuppen på kvällen. Det hade dock säkert varit enklare om kroppen varit varm. Den blir väldigt stel när den stelnar  ;)
Bor på landet med hund, katter, getter, höns , kalkoner och vaktlar.

Azoo-Lina

  • Inlägg: 7326
  • Jag kan inte allt. Men väldigt mycket ;-)
    • Skåne
    • Fru Laurin
SV: Slaktad tupp - hur länge kan den ligga?
« Svar #3 skrivet: 26 aug-11 kl 22:30 »
Citat från: empre skrivet 26 aug-11 kl 14:24
Tack Azoo-Lina för snabbt svar! Det gick jättebra att ta ur tuppen på kvällen. Det hade dock säkert varit enklare om kroppen varit varm. Den blir väldigt stel när den stelnar  ;)
Joooo, det har du rätt i...Jag fick för mig att du mest tänkte på hållbarheten så det var det jag svarade på :-[
Har en underbar gubbe, 4 omöjliga vovvar, 6 busiga katter, lagom många höns och ankor och ett par hundra tusen bin! Läs mer om oss här http://www.frulaurin.n.nu eller här http://oloflaurin.blogspot.com/

empre

  • Inlägg: 152
    • Västerbotten
    • GRODDSKIVAN
SV: Slaktad tupp - hur länge kan den ligga?
« Svar #4 skrivet: 28 aug-11 kl 21:57 »
Citat från: Azoo-Lina skrivet 26 aug-11 kl 22:30
Joooo, det har du rätt i...Jag fick för mig att du mest tänkte på hållbarheten så det var det jag svarade på :-[

Ja det stämmer! Det var det jag undrade över!  :D  Det var mest en observation jag gjorde, att kroppen blir väldigt sten när den stelnar.  ;)

Bor på landet med hund, katter, getter, höns , kalkoner och vaktlar.

Travelerhorses

  • Inlägg: 5540
  • Häxa och djurvän.
    • Värmland
SV: Slaktad tupp - hur länge kan den ligga?
« Svar #5 skrivet: 28 aug-11 kl 22:01 »
Det är väl rigomortis som kickar in eller hur ? Dvs likstelhet .
Släpper den sen eller ?
När vi kvinnor får orgasm utsöndras ämnet oxytocin, vilket gör oss mjuka, snälla, gulliga och omtänksamma.Så när ni män klagar på hysteriska, förbannade och frustrerade kvinnor,bör ni komma ihåg att det faktiskt är ni män som inte gör jobbet tillräckligt bra...

 

yellgar

  • Inlägg: 15429
    • Åland
SV: Slaktad tupp - hur länge kan den ligga?
« Svar #6 skrivet: 05 sep-25 kl 10:16 »
Sidor: [1]   Gå upp
« föregående nästa »

 


Dela detta:

* Inloggade just nu

325 gäster, 1 användare
yellgar

* Forum

* Om tidningen Åter



-  Nya tidningen "goare" att läsa. Innehållet lika intressant som det varit de 14 år vi haft den. Lycka varje gång den kommer i lådan ! :-D
/Magdalena Gustavsson

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser