Var sitter ankornas myskkörtel?

[TFia]

Det börjar bli dags för slakt här, men jag har inte förstått var den där körteln som man skall vara rädd för sitter. Kan någon förklara?

[ieenilorac]

Vilken körtel? Vad jag vet finns det ingen särskild myskkörtel. Däremot är gumpen, biten utanför kloaken, stjärten fettig och inte särskilt god enligt mitt tycke.

[TFia]

Ok, vad bra, det var i en annan tråd som jag läste att man skulle vara försiktig med körteln när man slaktade annars skulle hela ankan smaka parfym. Men då kan jag vara lugn då.

[Linkoso]

Körteln sitter på gumpens ovansida. Alla fåglas har en "fettkörtel" där. Den utsöndrar olja fåglarna putsar sig med. Om du petar på den lilla *vårtan* med smådun (på gumpen) på en levande fågel blir dina fingrar alldeles blanka n oljiga-

[Daniel Sörensen]

Linkoso @ är nog inte den körteln hon menar. I viss litteratur så står det att myskankorna (hanarna?) har en körtel som luktar starkt. Vilket tydligen inte ska stämma?  eller?
läs mer här:
http://87.237.214.120/~alternat/index.php?topic=84913.0

[siken]

Jag har roat mig med att söka på lite engelspråkiga sidor.
Hittade sidan
http://www.burkesbackyard.com.au/2000/archives/2000/roadtests/birds/muscovy
Där det står:"The name Muscovy is said to be derived from an odour of musk which pervades the skin but which disappears when cooked. Other sources say the Muscovy was named after the Muscovite Trading Company which plied its trade on the South American Coast. "

Men på sidan
http://punk-rock-farm.webs.com/muscovyduckinfo.htm

så står det:"It is  not true  about the  musk  odour, they  have no smell "

Jag tycker att det mesta tyder på att ankan först har börjat kallas myskanka, och sedan har man "hittat på" det där om myskdoften i efterhand för att förklara namnet. Eller?

[Rottis]

Myskankor kan släppa ifrån sig en extrem stank då de blir rädda. Så visst luktar dom.

[Daniel Sörensen]

Myskankor kan släppa ifrån sig en extrem stank då de blir rädda. Så visst luktar dom.

Det är väl avföring dem ger ifrån sig då?

[neppelina]

Fick lära mig av en god vän, som slaktat många myskankor, att om jag skulle slakta myskanka så var det viktigaste att de inte blev uppstressade, för det var då de utsöndrade själva mysk"stanken" som blir i köttet. Själva djuret luktade inte, men köttet smakar skit om den gör det......

Har inte själv slaktat nga, men vet andra som gjort & de har tagit det väldigt lugnt å varsamt å tagit dem direkt på morgonen när de skall gå ut, för att det inte skall bli "annorlunda" än vanligt.

Misstror inte min vän så jag skulle ta det säkra före det osäkra

[Daniel Sörensen]

Fick lära mig av en god vän, som slaktat många myskankor, att om jag skulle slakta myskanka så var det viktigaste att de inte blev uppstressade, för det var då de utsöndrade själva mysk"stanken" som blir i köttet. Själva djuret luktade inte, men köttet smakar skit om den gör det......

Har inte själv slaktat nga, men vet andra som gjort & de har tagit det väldigt lugnt å varsamt å tagit dem direkt på morgonen när de skall gå ut, för att det inte skall bli "annorlunda" än vanligt.

Misstror inte min vän så jag skulle ta det säkra före det osäkra

Alla djur får en annan smak om man stressar dem vid slakt även grisar, kor m.m m.m

[neppelina]

Alla djur får en annan smak om man stressar dem vid slakt även grisar, kor m.m m.m

Självklart! Inga djur skall ju stressas Men inte så som dessa stinkbomber 

[gernsö]

har ägt myskankor i många år, har slaktat många sådana genom de åren och har aldrig varit med om att de smakat illa, vissa har varit stressade och andra inte, men smaken har varit den samma......

[Schaman]

Ytterst är det vår lärde Carl von Linné som bidragit till myten om att att Myskanka luktar mysk. Exakt vad Linné avsåg vet vi inte med säkerhet och nutidens, plus relativt sentida vetenskapsmän, avärdat detta med stor tydlighet.

Men...jag blev ändå lite fundersam när jag läste att aztek indianer hade för vana att mala ner döda myskänder och göra parfym av dessa. Det finns en historia om att de skänkt mald myskanka(=pulver) till en spanjorsk högre snubbe i slutet av 1500 talet eller så....

Myskankan har ingen myskkörtel men Linne sa i något fall att alla luktade som "moschus"(mysk) vilket fick stor spridning bland dåtiden vetenskap då han i stort var en lärd man att lita på. Av intresse är då att Linne´s direkta möten med myskankor i Sverige i andra hälften av 1700-talet var i "rikemans miljöer" (magnatum culta) där användning av mysk(kinesisk) som parfym var högsta mode. Förefaller inte otroligt att den s.k. myskdoften, som är extremt stark, funnit hos dessa fåglar när de har hanterats av folk i just dessa miljöer eller i möjlig samtida transport från just Kina(ostindiska kompaniet).

Ytterligare av intresse är att Linne i flera tidiga observationer inte skrivit ett dyft om eventuell mysk lukt. Dåtidens vetenskapsmän hade en stor passion för att planka andra vetenskapsmäns alster och även Linne trodde Passin som hävdade att myskanden hade sitt ursprung i Kaspiska havet vilket givetvis är en felaktig tes, om än på intressanta grunder. Detta var i början av 1800-talet....

Säga vad man vill men våra myskankors/myskändes historia är fantastiskt intressant!

[yellgar]

Poem328.7?Bett?Davi???Jewe??AdamLemo?Tibo?????RosaFyod
GamedeutMagg????GeorDizzRavi??Bonu?Brah?JohnToby?Robe??Well
Nive???Kenn???Modo?ELEGElegDoubCircSpli?Emma???MariSisi?
Hein?Sela??SelaELEG?PaliFallThor?Niki?ariaGabrRave???LudwRaym?
Zone??ZoneZoneZoneZoneZone?ZoneZoneZoneZoneZoneZone?ZoneZoneZoneZoneHavoZoneZone
Henr?EtaiMSC1??HousSonyEvilMikeMetaJardFlowIntrJohn????Cath??FLAC
?USSRCrea?NoteKidsMozaJewewwwtRoweTranBoscViteLittTwis?????meta??
????XVII????JeweOZON?Alon??Yevg?Perf(Hell?FourElec
Jill??Jenn????????Yasu?????Jame??MSC1MSC1
MSC1?Suga??Blut???????tuchkas??