Vi läste i en italiensk kokbok att i en riktig italiensk köttfärssås som man låter koka i flera timmar (köttfärs, selleri, lök, kryddor, tomat, vin etc) så ska det också vara med en liten bit finhackad lever. Vi har provat, det blev extra mustigt. Kan vara ett bra sätt för er som har lite svårt för att bara få lever på tallriken.
