Jag har bakat ett roligt bröd som passar som tallrik till en förrätt eller sallad. Jag gjorde en vanlig, enkel deg med vetemjöl, vatten, jäst och salt. Efter jäsning delade jag degen i sexton bitar och formade varje bit till en platt tallrik. För att inte tallriksformen skulle jäsa bort lade jag i olika ugnsfasta saker. Suffléformar, skedar och decilitermått. Bäst blev det med uppochnedvända suffléformar där brödtallriken jäste ned runt formen. Enklast var det med skedarna, men det blev en så liten skål att det är svårt att fylla dem.
Det ska vara roligt att baka också!
