Författare Ämne: Vad ska du baka idag - inspirationstråd! (läst 78588 gånger)

LimJans · « **Svar #440 skrivet:** 21 feb-20 kl 21:11 »

Ciabattas som kalljäser över natten.

Jag testade att göra egna tortillas enligt recept från Zeinas kitchen. Otroligt enkelt! Men.... trots att jag kavlade mitt allra bästa så blev de lite tjocka och liksom lite degiga. Hm.

LimJans · « **Svar #441 skrivet:** 07 mar-20 kl 10:22 »

Nåt kalljäst, lätt improviserat.

Nina W · « **Svar #442 skrivet:** 16 mar-20 kl 00:36 »

Idag bakade jag havrebröd med morötter. Jag glömde bakpulvret och det blev faktiskt godare än vanligt

. Men det var kladdigt inuti då det var nygräddat men blev bra sedan.

HAVREBRÖD MED MORÖTTER, ca 10 st

Sätt ugnen på 225 C

7 dl havregryn -kör i mixern så att det blir mjöl.
1 dl finrivna morötter
2 ägg, uppvisade
2 dl mjölk
1 tsk salt
2 tsk bakpulver

Klicka ut på bakplåtspapper, helst. Jämna till och grädda tills dom blir ljusbruna.

fastfrusen · « **Svar #443 skrivet:** 21 mar-20 kl 17:58 »

Eftersom det inte fanns nån jäst sist jag handlade så har jag en ständig deg i assistenten, fyller på med vätska och mjöl med jämna mellanrum.
Hittils har det blivit ett formbröd, en plåt med frallor och pinnbröd. Inte så dumt att alltid ha en deg på jäsning. Kanske blir det pizza ikväll

LimJans · « **Svar #444 skrivet:** 02 jun-20 kl 20:53 »

Pitabröd.

fastfrusen · « **Svar #445 skrivet:** 03 jun-20 kl 12:11 »

Hittepå mat-muffins i ugnen nu.. men dom verkar inte vilja jäsa alls

DennisCA · « **Svar #446 skrivet:** 14 jul-20 kl 07:38 »

Mera rågbröd

LimJans · « **Svar #447 skrivet:** 12 aug-20 kl 10:58 »

Bakar hallongrottor till byalagets städdag i helgen

Aqabryn · « **Svar #448 skrivet:** 28 sep-20 kl 16:30 »

Det blir ett "ta-vad-man-har-hemma"-bröd idag så man har något till frukost.

fastfrusen · « **Svar #449 skrivet:** 19 okt-20 kl 10:14 »

Citat från: DennisCA skrivet 14 jul-20 kl 07:38

Mera rågbröd

Wow! Ser ju jättegott ut!

Har du recept på det?

DennisCA · « **Svar #450 skrivet:** 19 okt-20 kl 12:15 »

Det recept vi använder är liknand detta, jag höftar oftast till det, men ca 50/50 råg och vete + kli

http://hobby-hoppan.blogspot.com/2012/03/mors-goda-ragbrod.html

fastfrusen · « **Svar #451 skrivet:** 20 okt-20 kl 15:34 »

Citat från: DennisCA skrivet 19 okt-20 kl 12:15

Det recept vi använder är liknand detta, jag höftar oftast till det, men ca 50/50 råg och vete + kli

http://hobby-hoppan.blogspot.com/2012/03/mors-goda-ragbrod.html

Tack

LimJans · « **Svar #452 skrivet:** 20 okt-20 kl 17:06 »

Bakar inte, men rostar krutonger av torrt bröd.

LimJans · « **Svar #453 skrivet:** 28 aug-21 kl 08:11 »

Kalljäst ciabatta. Samma recept i alla år. Men de är ju så enkla och blir så lyxiga!

Fikaoscar · « **Svar #454 skrivet:** 28 aug-21 kl 11:44 »

Bullar och grytbröd blir det idag, va en jobbig vecka utan en bulle till 11kaffet på jobbet[emoji28]

LimJans · « **Svar #455 skrivet:** 27 okt-21 kl 21:00 »

Rostbröd med dinkel.

anne-li · « **Svar #456 skrivet:** 29 okt-21 kl 12:50 »

Ett välsmakande valnötsbröd med lite surdegsmatematik

LimJans · « **Svar #457 skrivet:** 31 okt-21 kl 12:19 »

Bakar småkakor till julmarknaden. Praktiskt att frysa in dem och kunna ta fram sen när det är dags

Varg-älva · « **Svar #458 skrivet:** 31 okt-21 kl 17:00 »

Tosca-kaka, bröd, fröknäcke.

von tratt · « **Svar #459 skrivet:** 01 nov-21 kl 20:45 »

Jag testade en plåt relativt värdelösa kakor på jordnötssmör.

Författare Ämne: Vad ska du baka idag - inspirationstråd! (läst 78588 gånger)

Inloggade just nu

Forum

Om tidningen Åter

Nya inlägg

Nytt i ditt landskap

Nya annonser