Den där lördagen har vi ju missat med råge... så vad blev det för nåt?
mitt förslag på fest-vegetariskt skulle nog bli... *funderar*
En sån där krämig/kladig "sallad" man hittar i bakade potatisar gjord på creme fraiche, gräddfil, lök, persilja, finhackad svamp (helst shi-take för smaken) och ganska mycket tomatkött (inte de blöta kärnorna, bara köttet... fast risk att det blir för blött ändå...?) samt lite salt, peppar och kanske vinäger... (edit: kanske lite kapris med ;-) ) Till detta ordnar man en rejäl form med stora bitar ugnsbakade rotfrukkter (potatis, morötter, palsternacka, rotselleri, kålrot) och mot slutet i ugnen även squash och lök... Innan man stoppar eländet i ugnen kan man med fördel hälla över lite flytande honung, salt, svartpeppar, olivolja eller kanske sesamolja... En sån rätt bör man nog lätta upp med lite sallad...
hmm... ska lägga mig nu, får filosofera mer imorron, lagar mest kött så jag ser oftast rotfrukter och grönsaker som ett tillbehör till kött...
