Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

« föregående nästa »
Sidor: [1]   Gå ned

Författare Ämne:  Hjälp, vad skall jag göra med mina syrade burkar?  (läst 1497 gånger)

Paradisgården

  • Inlägg: 1492
    • Västergötland
Hjälp, vad skall jag göra med mina syrade burkar?
« skrivet: 02 okt-12 kl 21:56 »
Har syrat mina första grönsaker och nu höll burkarna i skafferiet på att explodera typ... Syrade i ett större kärl och lade sedan över i lagom stora burkar (typ gurkburkar) och ställde i skafferiet. Nu har de alltså fortsatt jäsa... Hur gör man egentligen när man är nöjd med smaken och vill förvara det...?
Har man, liten gossunge, 4 katter, höns, kaniner och påfåglar. Bor på liten "gård" på landet i Skaraborg.

TheoA

  • Inlägg: 259
    • Södermanland
SV: Hjälp, vad skall jag göra med mina syrade burkar?
« Svar #1 skrivet: 02 okt-12 kl 22:02 »
Ställer dem svalt. Vi ställde dem i källaren där det är 8-10 grader.
Bor i sörmland med min familj och 130 kor, både kött- och mjölkkor, 25 höns, 2 katter, 10 vaktlar, och 3 akvarium.

Paradisgården

  • Inlägg: 1492
    • Västergötland
SV: Hjälp, vad skall jag göra med mina syrade burkar?
« Svar #2 skrivet: 03 okt-12 kl 11:23 »
Jo, de står ju svalt i skafferiet. Trodde det skulle avta då, men det började ju liksom om när jag la över det i andra burkar..
Har man, liten gossunge, 4 katter, höns, kaniner och påfåglar. Bor på liten "gård" på landet i Skaraborg.

kurt

  • Inlägg: 3488
SV: Hjälp, vad skall jag göra med mina syrade burkar?
« Svar #3 skrivet: 03 okt-12 kl 19:48 »
Meningen är väl att de skall ha jäst färdigt i det stora kärlet, så att det inte skall finnas så mycket socker kvar när de hälls över på mindre burkar. Men de bör ändå stå ganska svalt sedan, och vid temperaturer under +10 grader borde det inte växa så att det exploderar!

Jämför med öljäsning!

Paradisgården

  • Inlägg: 1492
    • Västergötland
SV: Hjälp, vad skall jag göra med mina syrade burkar?
« Svar #4 skrivet: 04 okt-12 kl 10:58 »
Aha, okej. Tack :)
Har man, liten gossunge, 4 katter, höns, kaniner och påfåglar. Bor på liten "gård" på landet i Skaraborg.

 

yellgar

  • Inlägg: 22275
    • Åland
SV: Hjälp, vad skall jag göra med mina syrade burkar?
« Svar #5 skrivet: Igår kl. 23:02 »
Sidor: [1]   Gå upp
« föregående nästa »

 


Dela detta:

* Inloggade just nu

231 gäster, 1 användare
yellgar

* Forum

* Om tidningen Åter



- Precis som flera andra skriver så är det här en tidning som aldrig tycks bli inaktuell. Det senaste numret är precis lika intressant som det som kom för flera år sen. Att varje nummer har ett sorts register på baksidan som ger en snabb överblick av vad tidigare nummer sedan många år tillbaka har handlat om, gör det lätt att hitta precis vad man vill läsa om just nu.

Har man läs-svårigheter kan man dock ha lite invändning mot det lilla typsnittet och den täta texten, speciellt annonserna och baksidorna med extra liten text mot en flerfärgad bakgrundsbild.
/Jennifer

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser