Om du vill ha pajdegsbotten kan du ta mandelmjöl/mald mandel och blanda med liten mängd alkohol, 40%, trycka ut i paj/portionsformar och förgrädda. Alkoholen dunstar, tar du vatten isf alkohol blir pajbotten mindre spröd, mera seg men ok.
Äpple i tunna skivor + hallon är gott, in i ugnen igen.
Enklare dock att köra äppleklyftor på ganska hög värme i ugnen, skaka ett par ggr tills de börjar poppa upp, på med krabbade valnötter, ett par min till i ugnen, klart. Jag brukar ha sirap på, men mixade hallon funkar det med.
