Hur länge står sig ett ägg om det förvaras i kylskåp?

[johe71]

Hur länge står sig ett ägg om det förvaras i kylskåp?

med 3 höns så borde du inte få det problemet

"köpeägg" har en hållbarhet på 28 dagar - de äggen är tvättade (något som försämrar hållbarheten) och räknas inte som kylvara (även om ägg i sverige oftas säljs som det, men 28 dagar är samma i hela europa och i många länder behandlas ägg inte som en kylvara)... tror inte det finns något exakt svar, men det är definitivt längre än 28 dagar

[skogsbonne]

dom står sig iaf 2månader så det är ingen risk att du får för mycket ägg

[bengarn]

Vet inte om någon redan skrivit det men om man lägger ett ägg i vatten kan man se om det är för gammalt! Sjunker det är det färskt, om det svävar börjar det bli gammalt men går fortfarande att äta och om det flyter så är det gammalt/surt!

//Niklas

[ieenilorac]

Vet inte om någon redan skrivit det men om man lägger ett ägg i vatten kan man se om det är för gammalt! Sjunker det är det färskt, om det svävar börjar det bli gammalt men går fortfarande att äta och om det flyter så är det gammalt/surt!

//Niklas

Nja, det där med vattnet mäter bara hur stor luftbubbla det är i ägget. Det hänger iofs ihop med åldern på ägget, men ett ägg kan vara ganska gammalt och ha stor luftbubbla, och därmed flyta, men ändå vara friskt och gå att äta.

[bengarn]

Ok, bra att veta! 
Men det verkar ha funkat för oss, äggen har börjat flyta runt 2-3 månader vill jag minnas!

[ieenilorac]

Äggen kan ju även vara dåliga utan att flyta, t ex om de varit mycket smutsiga eller om det är en liten spricka i dem. Enda sättet att veta om ett ägg är friskt är att knäcka det i ett glas och lukta på det innan man använder det.