Generellt ska man vara försiktig med fodring med honung eftersom det lätt kan sprida amerikansk yngelröta. Har man mer än ett bisamhälle skulle jag avråda från det.
Men ingen regel utan undantag. När man fodrar parningskupor så finns det inget yngel i dem och därför kan de inte bli smittade. Då räcker det att knåda ihop florsocker och honung.
Till fodring av vanliga bisamhällen tycker jag man ska ha foderdeg gjord utan honung.
Foderdeg finns i två varianter, pollenersättning eller bara ren energi och såklart kombinationer av detta.
Den enkla varianten av energifoderdeg är att blanda vit sirap och florsocker. Det är lätt att få tag på ingredienserna, men svårt att få den i bra konsistens. Dessutom torkar och smular den och faller söner.
Den lite mer komplicerande varianten finns det recept på i Boken om Biavel och Insemination. I princip kokar man strösocker med lite vatten och mjölksyra en viss tid, sedan rör man ner mer socker. Det svåra är att dels att lyckas röra ner, man behöver nästan cementblandare, men också att inte koka för länge för då blir det giftigt för bina.
