Att majrovorna blir mjuka låter som för låg luftfuktighet, om det inte är röta. Jordkällare med betonggolv har ofta för låg luftfuktighet. Det handlar även om dränering, ventilation, tak. En enkel regel är att jordkällaren för rotfruktsförvaring bör ha hög luftfuktighet men inte drypande våt. Sätt även in en max-min-termometer. Stabil temperatur kring nollan är bäst för rotfrukter. Potatis behöver lite varmare, några plusgrader, och gärna lite torrare.
Att potäterna gror låter som för mycket ljus och/eller för hög temperatur. Ljusinsläpp bör vara lätta att täppa till. Temperatur bör först mätas, kan sen troligen regleras med ventilation, isolering, dränering (torr jord isolerar bättre än våt).
Sätt att få högre luftfuktighet:
* ta upp ett hål i betinggolvet; tveksamt om det funkar om du har berg under
* förvara rotfrukterna och potäterna i trälådor, perforerade plasttunnor el dyl; vid behov sätt till torvmull och/eller sand och se till att den hålls fuktig.
* vattenbaljan kanske funkar; avdunstingen blir dock låg vid låg temperatur.
Eller så passar din jordkällare bäst till förvaring av konserver och kanske äpplen eller potatis, medan du får förvara rotfrukterna i stuka eller bygga en ny jordkällare åt dem.
Det finns några böcker om jordkällare. Du kan ju kolla t.ex. på biblioteket.
