Det går inte att bränna ur zink genom att elda ur det, DET kan bli farligt om man andas in det länge.
Zink i sig är egentligen inte så giftigt då kroppen använder små mängder zink själv, zink förekommer i en rad medicinska produkter, det är som sagt röken man bör undvika (den kan ge svåra lungskador, har man otur, som lastbils svetsaren som nämnts så kan man åka på kemisk lunginflammation´som inte går att bota, men det händer mest yrkesmän eller hobbysmeder och liknande där man använt hög temperatur vad jag känner till, men jag skulle nog inte ha det i en grill), utan att veta så säger mig någonting att man troligen även bör undvika att lägga mat direkt på korroderade bitar och liknande.
Det räcker inte att blästra för att få bort zinkrester.
Svag eld kan visserligen ligga på gränsen men personligen skulle jag inte chansa i de delar som är i kontakt med elden eller med maten.