Man kan väl säkert använda odlingsduk, men själv odlar jag hellre tätt och använder marktäckande växter istället. Ska det alltså vara ätbara perenner, eller vad som helst? Är det väldigt torrt eller finns det naturlig tillgång på fukt där? T.ex. dagliljor är perenner, ätliga och rätt fina kan jag tycka
Hostor trivs i halvskugga så österläge borde väl funka fint; vårskotten är ätliga (och väldigt goda!). Många nävor är ju fina och kunde tänkas trivas. Humle, om det är ok att den klättrar vilt kring. T.ex. luktviol, myskmadra eller timjan som marktäckare, beroende på hur soligt och torrt eller friskt det är. (Tror de alla är sånt som klarar sig i zon 5, själv odlar jag i motsvarande zon 3, tror jag, och har mycket av det här)
