Hej!
Kan tyvärr inte svara på alla dina frågor men lite kanske:
Det går alldeles utmärkt att så citron- och apelsinkärnor själv. Det kan dock ta många år tills de ger frukt (8-10 år), men det finns ju även färdiga plantor att köpa även om de kostar en del. Det svåraste är nog övervintringen, de vill stå ljust och svalt, och inne i lägenheten är det oftast för varmt och torrt. Inglasad balkong fungerar nog bra eller kanske ett trapphus. Om sommaren kan man gärna låta dem stå på balkongen eller i trädgården.
Andra frön du kan hitta i livsmedelsbutiken är guava, fikon, papaya, carambola, mango och avocado. Kastanj kan odlas i kruka (men vill gärna stå ute) och lyckas man få tag i kaffefrön så kan man eventuellt få eget kaffe!
Lycka till, Anna