violer

[Suresh]

Trädgårdslandet i träda har tagits över av blåa violer så nu har jag 10 kvm med sådana som gör bina glada.

Kan man göra något annat med dem?

[Soshila]

Har för mig att min farmor kanderade violer till tårtdekoration... 

[Ior]

Har för mig att min farmor kanderade violer till tårtdekoration... 

Jag har också kanderat violer, en väldigt tidsödande hobby var det.
För övrigt kan du använda luktvioler till att smaksätta brännvin med, det kan bli en god likör av luktvioler.
Kolla här om det är såńna violer som du har.

[Shadow]

Förmodligen är det inte luktvioler som blommar nu, de är mycket tidigare! Men luktvioler är de som "violdoften/smaken" kommer ifrån. Andra violsorter har inte lika stark doft.

Men det finns mycket man kan använda violer till, om man nu inte vill låta bina få all härlighet! 

[anette i bugared]

Har du onödigt gott om plats i frysen så kan du frysa blommorna i iskuber och servera dem i drinkarna de bjuder ditt hjärtas dam på i sommar.

[Suresh]

Jag har också kanderat violer, en väldigt tidsödande hobby var det.
För övrigt kan du använda luktvioler till att smaksätta brännvin med, det kan bli en god likör av luktvioler.
Kolla här om det är såńna violer som du har.

Nope, den här sorten är det:

http://linnaeus.nrm.se/flora/di/viola/viola/violtri.html

[Suresh]

Har du onödigt gott om plats i frysen så kan du frysa blommorna i iskuber och servera dem i drinkarna de bjuder ditt hjärtas dam på i sommar.

Tack för tipset, men går de inte att servera vanligt folk

[Ior]

Tack för tipset, men går de inte att servera vanligt folk

Förmodligen inte. Min pappa fick dåndimpen när jag i början av 90-talet tillredde en sallad till familjens gäster, vanlig mumsig sallad
samt ätbara blommor. En av tusentals bråk uppstod mellan "ett vanligt folk" och Ior.

Styvmorsviol har förr använts för att ta bort mjölkskorv från små söta bäbishuvuden.

[anette i bugared]

Tack för tipset, men går de inte att servera vanligt folk

Med risk för att du verkar fjollig så, visst.........

[Ior]

I kväll gjorde jag egen glass:

3 dl grädde vispades med 1 tsk vaniljsocker (helst vaniljstång, hade ingen hemma).
2 äggulor vispades med 1,5 dl siktat florsocker
3 äggvitor vispades.
Allt blandades i glassmaskin och 25 droppar violessens tillsattes omgående.

Det här har väl knappast med trådens övriga innehåll att göra, jag kunde bara inte låta bli.
Det blev ur-mumsigt!