Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Undrar lite om slakt  (läst 1710 gånger)

Hallau

  • Gäst
Undrar lite om slakt
« skrivet: 13 apr-05 kl 11:08 »
Efter avlivningen så avblodar man. Men sedan, ska köttet hänga ett tag innan styckning? Och iså fall hur länge?

 

flygtyg

  • Inlägg: 117
  • svamlar efter drömlivet, njuter av nuet.
    • Småland
Re:Undrar lite om slakt
« Svar #1 skrivet: 13 apr-05 kl 19:27 »
efter själva dödandet så hänger man upp djuret och låter bludet rinna ut. Sedan ska man flå, och ta ut innälvor och sånt. är det ett hårigt djur kanske man flår först, och sedan tar ut inälvor, annars kan man nog göra omvänt. Sedan ska djuret hänga rätt kallt i några dagar. Och sedan styckar man... Enkelt ;D
peak oil-intresserad, misslyckad fru, mamma med självhushållnings ambitoner med en "hamstrande" läggning.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

125 gäster, 0 användare

* Forum

* Om tidningen Åter



- Har nu köpt mina första nummer av Åter och de var över förväntan. Mycket innehållsrika och informativa, och bra blandning. Inspirerande att läsa om andras berättelser och tankar. Även min familj uppskattade tidningen och kommer att läsa fler nummer.:)
/Johanna

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser