Frågan är då om trådskaparen menar kött för hushåll? Fina skinn att sälja i närområdet? Trevlig hantverksull?
Inget ont om finull, de har fin ull, de klassar sig hyfsat till slakt, men är knappast smidiga.
Texel är en extrem köttras, stor, tung och otymplig. Ullen går visserligen att stoppa med, men skinnen är osäljbara.
Ska djuren gå på åker eller på naturbeten?
Lämpligast är väl att starta med någon lantras? Allmogefår (många raser att välja bland) eller gutefår, rya, finull? Behändiga, trevliga djur med överlag bra ull och skinn.
Blir lätt tama.