Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Rådjur, marinad, grilla, recept?  (läst 1179 gånger)

Björkris

  • Gäst
Rådjur, marinad, grilla, recept?
« skrivet: 19 aug-23 kl 18:16 »
En grabb ska komma över med en rådjursskånk, grilla.
Marinera och i vad och hur lång tid innan?

Skogsvilde

  • Inlägg: 16997
  • Om det inte dödar dig muterar och försöker på nytt
    • -
SV: Rådjur, marinad, grilla, recept?
« Svar #1 skrivet: 19 aug-23 kl 19:18 »
Gärna 1 dygns marinering, det gör inget om det får ligga längre i kylskåpet.
« Senast ändrad: 20 aug-23 kl 11:23 av Skogsvilde »
E-nr är inte det minsta lilla farliga.
Det kan vara produkten som döljer sig bakom som ställer till det.
Men inte nödvändigtvis.

javill

  • Inlägg: 11416
    • Blekinge
    • Glirnashopen
SV: Rådjur, marinad, grilla, recept?
« Svar #2 skrivet: 20 aug-23 kl 04:53 »
Rådjur kan lätt bli torrt så om det är stek marinera som Skogsvilden skriver och laga långsamt i/på låg värme. En kompis till mig brukar hyvla smör och täcka steken med det.
"Passa på och var glada nu. Man vet aldrig när det blir roligt nästa gång."

Björkris

  • Gäst
SV: Rådjur, marinad, grilla, recept?
« Svar #3 skrivet: 20 aug-23 kl 16:39 »
Vi grillar aldrig och det känns som eftersom jag är ägare av den stooora grillen så måste ju jag vara mästerkocken :)
Sist jag grillade nått större än skivat/varmkorv och sånt var säkert 15 år sen och en fårskånk.
Om rådjur behöver fett,,göra en smör/oljeklladd med kryddor och kladda till det och in i kylen??

Skogsvilde

  • Inlägg: 16997
  • Om det inte dödar dig muterar och försöker på nytt
    • -
SV: Rådjur, marinad, grilla, recept?
« Svar #4 skrivet: 20 aug-23 kl 20:58 »
Vi grillar aldrig och det känns som eftersom jag är ägare av den stooora grillen så måste ju jag vara mästerkocken :)
Sist jag grillade nått större än skivat/varmkorv och sånt var säkert 15 år sen och en fårskånk.
Om rådjur behöver fett,,göra en smör/oljeklladd med kryddor och kladda till det och in i kylen??
2009 gjorde vi en skitstor nötstek i påse.
E-nr är inte det minsta lilla farliga.
Det kan vara produkten som döljer sig bakom som ställer till det.
Men inte nödvändigtvis.

Björkris

  • Gäst
SV: Rådjur, marinad, grilla, recept?
« Svar #5 skrivet: 21 aug-23 kl 09:07 »
2009 gjorde vi en skitstor nötstek i påse.

Mitt minne de senatse årens STORA stress i mitt liv,,var du hemma hos mig 2009 eller 2010?
Grillade vi alls när du var hemma hos mig?

Skogsvilde

  • Inlägg: 16997
  • Om det inte dödar dig muterar och försöker på nytt
    • -
SV: Rådjur, marinad, grilla, recept?
« Svar #6 skrivet: 21 aug-23 kl 15:42 »
Mitt minne de senatse årens STORA stress i mitt liv,,var du hemma hos mig 2009 eller 2010?
Grillade vi alls när du var hemma hos mig?
Grillade i ugnen minns jag.
Och ja, det var 09.
E-nr är inte det minsta lilla farliga.
Det kan vara produkten som döljer sig bakom som ställer till det.
Men inte nödvändigtvis.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

192 gäster, 0 användare

* Forum

* Om tidningen Åter



- Har dessa godingar i mitt fritidshus och har lagt band på själv att inte läsa de förens jag har läst ut en annan bok, mycket tråkigare bok, vilket gett mig en rejäl sporre att läsa ut den och börja med dessa tidningar! Har tjuvläst en och spoiler, den var jätteintressant!
/Rebecca B

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser