Matägg som ruvats - hållbarhet?

[karsan]

Upptäckte idag att min lilla ruvhöna hade ruvat ett obefruktat ägg i 4 dar.  Laura hade tydligen lyckats lägga ett ägg där innan vi flyttade ruvhönan till en egen bur.  Nästan 4 dar.  Det är garanterat obefruktat.  Är det gott att äta, tro?

[betsla]

Njae, jag skulle inte äta det. Det har legat i ca 37 graders värme i 4 dygn... 

[Grimla]

Och åldrats 20 dagar....

En dag i rumstemperatur motsvarar 4-5 dagar i kylskåp.
källa:svenska äggs info

[Svarthönan]

Knäck det och lukta på det, jag tror säkert att du kan baka på det.

[karsan]

Ja det här var ju ett tag sen nu - jag slog upp ägget och det såg ut helt OK och luktade helt OK så om jag inte vetat vad det hade varit med om hade jag inte anat. Men hönsen fick äggröra. 

[yellgar]

?133.2BettCHAPRefl??Bala?XIII??JurgMore??NX-6Wood?Solu??S900
TescAcadXVII??Mark?Girl??UstaJackGood???Erns??PatrFlut?Rena
??AmarNaviPaus??uberLindMurp??UrsuElegCircSelaSerg??Voic?VoguPush
?TodoPali????ZoneElegModoZoneZone?NoraXVIIXVII????Kang??
AdvaZone?(KateZoneZoneZoneZoneNBRB??ZoneCassZone?Zone?XVII??ZoneZone
Zone?1980???SELE??JeffDaviBook??Pina?FlipDaniARAG???Hard
GreeVali???Pana?AdobWindWind?Bosc?ChouPedi???Wind???Bonu
Sonn?Soph?????Side????Sing?CaruNetwLeon?dazzSunn??
?GougThom??Odys???Dead??????JuliRich?????
?MichMazdBudd??Char????Beli?tuchkas??