Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

« föregående nästa »
Sidor: [1]   Gå ned

Författare Ämne:  Tips på bra vin i Coq au vin?  (läst 2708 gånger)

TuppenRut

  • Inlägg: 106
    • Västergötland
Tips på bra vin i Coq au vin?
« skrivet: 01 apr-12 kl 11:59 »
Är det någon som kan tipsa mig om ett bra vin för tillagning av coq au vin? Gärna ett som finns att få tag i på Systembolaget och som kostar under hundralappen eller där i kring.

Har försökt googla men får bara en massa recept. Försökte även söka här på forumet men fick veta att "du har inte behörighet att använda sökfunktionen" :(

Tacksam för svar!

fräsen

  • Gäst
SV: Tips på bra vin i Coq au vin?
« Svar #1 skrivet: 01 apr-12 kl 12:36 »
jag brukar ta ecologika, det vita.
Men det passar med vilket som, bara det är gott :)
Jag använder vin i prisklasen 60-70kr ca.

Vurre

  • Inlägg: 1972
SV: Tips på bra vin i Coq au vin?
« Svar #2 skrivet: 01 apr-12 kl 22:45 »
Luz, 49 pix brukar det kosta.
snus? vad är priset på en pris?

TuppenRut

  • Inlägg: 106
    • Västergötland
SV: Tips på bra vin i Coq au vin?
« Svar #3 skrivet: 02 apr-12 kl 08:28 »
Tack för bra svar! Jag trodde i min enfald att det var bara rött som gällde, men där ser man! ;D

Citat från: Vurre skrivet 01 apr-12 kl 22:45
Luz, 49 pix brukar det kosta.

Campos de Luz Garnacha (nr 2718) 750ml 49kr?

Vurre

  • Inlägg: 1972
SV: Tips på bra vin i Coq au vin?
« Svar #4 skrivet: 02 apr-12 kl 22:30 »
Citat från: TuppenRut skrivet 02 apr-12 kl 08:28
Tack för bra svar! Jag trodde i min enfald att det var bara rött som gällde, men där ser man! ;D

Campos de Luz Garnacha (nr 2718) 750ml 49kr?

Japp! Ett utmärkt vin för sin prisklass.
snus? vad är priset på en pris?

TuppenRut

  • Inlägg: 106
    • Västergötland
SV: Tips på bra vin i Coq au vin?
« Svar #5 skrivet: 02 apr-12 kl 23:21 »
Tack åter igen för bra svar! Toppen, ett par 49 kronors Luzflaskor får det bli!

Citat från: Kjell.Fredrik skrivet 02 apr-12 kl 09:00
Har man råd? Så kokar man i bara vin ! Rödvin,bacon,morötter,lök,tomatpure,vitlök,pepparkorn,lagerblad,några kvistar av dom örter man har och tycker om(timjan,rosmarin) och den fina tuppen. Bra bas recept!

Räcker två flaskor till en tuppstackare? Är bacon bättre än rimmat sidfläsk? Jag är verkligen ingen fena i köket som du kanske förstår... :-[

skiesabove

  • Inlägg: 1701
  • Permakultur med häst
    • Norrbotten
SV: Tips på bra vin i Coq au vin?
« Svar #6 skrivet: 02 apr-12 kl 23:55 »
Oroa inte så mycket :-). Långkok i vin är svårt att misslyckas med.

Jag kör på billigt rödtjut, soppgrönsaker och lite färska örter. Salt och peppar, kanske tomatpure, kanske soya, beror på hur det smakar.
//Lina

fräsen

  • Gäst
SV: Tips på bra vin i Coq au vin?
« Svar #7 skrivet: 03 apr-12 kl 16:59 »
vittvin o färska champinjoner ger härlig smak, plus lök o lite annat (har inte receptet i huvvet riktigt..)

Vurre

  • Inlägg: 1972
SV: Tips på bra vin i Coq au vin?
« Svar #8 skrivet: 04 apr-12 kl 22:15 »
Och det ska INTE vara bacon utan vanligt rimmat sidfläsk!
snus? vad är priset på en pris?

TuppenRut

  • Inlägg: 106
    • Västergötland
SV: Tips på bra vin i Coq au vin?
« Svar #9 skrivet: 04 apr-12 kl 23:13 »
Är det någon som har något bra recept? Ni får det att låta så lätt, att "höfta" och att misslyckas är liksom synonymer i mitt kök.... :-[

Citat från: Vurre skrivet 04 apr-12 kl 22:15
Och det ska INTE vara bacon utan vanligt rimmat sidfläsk!

Ord och inga visor! Bra! ;D ;D ;D

 

yellgar

  • Inlägg: 17172
    • Åland
SV: Tips på bra vin i Coq au vin?
« Svar #10 skrivet: 15 sep-25 kl 16:27 »
Sidor: [1]   Gå upp
« föregående nästa »

 


Dela detta:

* Inloggade just nu

236 gäster, 1 användare
yellgar

* Forum

* Om tidningen Åter



- Den nya tidningen var t.o.m. skön att hålla i.Har även omslagets papper blivit lite annorlunda? Jag skriver lite annorlunda eftersom det är trevlig igenkänning i det som är väsentligt-nyttig läsning.Från min Växjöhorisont så var det trevligt att se Maja Söderberg och Nybrukarna. Lycka till med fortsättningen!
/John Moberg

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser