Hej!
Tack , mina vänner!
Jo, just detta att prova andra saker i ärtsoppa har jag gjort! Ärtsoppa med fläsk / fläsklägg, med falukorv, med isterband, med kyckling, med köttbullar, med köttrester, med mera!
Ortodoxa ärtsoppskokare i min närhet har förfasat sig :"Det är ärtor och fläsk som gäller!" Och visst är det så, om rätten ÄR "ärter och fläsk!"
Medger dock att det smakade allra bäst där fläsk eller liknande fanns med! Faktisk smakade ärter med endast skinkspad som grund mycket angenämt!
(till "sydtobak" : "Gammal uttjänt julskinka..." = härlig formulering!)
Hälsningar ! W H
