Ja, kanske du har det. Som ekologisk bonde får jag inte har fler djur än att jag håller mig under taket på 170 kg kväve per hektar, och eftersom jag inte har kor utan får och bara 50 höns har jag ganska långt till gränsen. Jag behöver massor med skit, inte minst till grönsakerna.
Man ska inte ha fler djur än vad man har mark till att sprida gödseln på, och man behöver gödsel för att få skörd. Jag kan sluta avtal med andra ekologiska bönder som har mer gödsel än vad reglerna tillåter för att utjämna kvävet om det fanns såna som hade för mycket. Men det gör det inte.
Hönsgödsel är en resurs, inte en avfallsprodukt.
